Mida valmistada romantiliseks õhtusöögiks, on lihtne. Magustoit "Puuvilja õndsus"

Igasugune, isegi kõige pikem ja kestvam armastajate suhe vajab pidevat kuumutamist. Seetõttu on nii oluline oma hingesugulase jaoks perioodiliselt korraldada meeldivaid üllatusi armsate nipsasjade, uue filmi piletite, lillekimbu või romantilise õhtusöögi näol kahele. Mida selle erilise sündmuse jaoks valmistada, räägime tänases artiklis.

Et kõik läheks plaanipäraselt, tuleb menüüvalikud eelnevalt läbi mõelda. See ei tohiks sisaldada raskeid ja tahkeid roogasid. Selliseks puhuks sobivad kõige paremini kerged maiused, mille valmistamine ei võta liiga palju aega ja vaeva.

Tavaliselt menüüs romantilised õhtusöögid sisaldab salatit, külma ja kuuma eelrooga, pearooga ja loomulikult magustoitu. Samas on äärmiselt oluline, et valitud toidud ei meeldiks mitte ainult teile isiklikult, vaid ka teie valitule.

Romantilise õhtusöögi valmistamiseks võite kasutada mereande, tailiha või kala, igasuguseid köögivilju, vürtse, pähkleid ja šokolaadi. Sellest toodete loendist saate luua palju huvitavaid maiustusi, mis aitavad leevendada väsimust ja seavad teid õigele lainepikkusele.

Õhtusöögi lõpus pole üldse vaja süüa rammusaid koorekooke ega küpsetisi. Selle asemel võid magustoiduna serveerida omatehtud marjajäätist, piimatarretist või puuviljasorbetti.

Hanemaksa- ja läätsepasteet

See ideaalne variant roogasid romantiliseks õhtusöögiks. Pasteet on suurepärane algus õhtusöögile ja üllatab kallimat. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 200 grammi keedetud läätsi.
• 150 milliliitrit koort.
• Šalottsibul.
• 300 grammi hanemaksa.
• 30 milliliitrit konjakit.
• 125 grammi head võid.
• Jahvatatud tšilli, sool ja värsked ürdid (tüümian, till, rosmariin ja petersell).

Praktiline osa

Olles otsustanud, mida valmistada romantiliseks õhtusöögiks kahele, peate täpselt välja mõtlema, kuidas seda kiiresti ja ilma vigadeta teha. Pestud ja tükeldatud maks saadetakse võiga määritud praepannile ja praetakse koos hakitud sibulaga. Mõni minut hiljem lisatakse pruunistatud toodetele sool, vürtsid ja konjak. Segage kõik hästi ja jätkake küpsetamist. Kolme minuti pärast eemaldatakse pann tulelt ja läätsed saadetakse sinna. Kõik see purustatakse segistiga püreeks, kombineeritakse koorega ja vahustatakse uuesti. Valmis pasteet pannakse ilusasse nõusse ja saadetakse külmkappi. Enne serveerimist piserdatakse oliiviõliga ja kaunistatakse röstitud röstsaiaga.

Avokaado salat

See lihtne retsept huvitab kindlasti neid, kes pole veel otsustanud, mida valmistada romantiliseks õhtusöögiks kahele. Loomulikult ei saa seda salatit nimetada kergeks ja madala kalorsusega. Kuid sellel on ebastandardne esitlus, mis tähendab, et teie kallimat on meeldiv üllatada.

Ostunimekiri:

• 200 grammi mis tahes toorjuustu.
• 50 milliliitrit madala rasvasisaldusega koort.
• 100 grammi
• 4 suurt lusikatäit kooritud kreeka pähklid.
• Avokaado - 1 tk.
• Värskelt pressitud sidrunimahl.
• Sool, vürtsid, salat ja värsked ürdid.

Toorjuust on kombineeritud koore ja sidrunimahlaga. Saadud massile lisatakse sool, maitseained, hakitud gorgonzola ja kergelt hakitud röstitud pähklid. Kõik segatakse hästi ja laotakse sidrunimahlaga piserdatud avokaadopoolikutest valmistatud paatidesse. Seda salatit serveeritakse kaunil tasasel taldrikul, mis on vooderdatud roheliste lehtedega.

Krevettide kokteil

Pakume teile romantilise õhtusöögi jaoks tähelepanu pöörata ühele kõige lihtsamale salatile. See ühendab suurepäraselt mereannid ja magusad mahlased puuviljad. Ja see on valmistatud nii lihtsalt, et iga noor koduperenaine saab selle ülesandega probleemideta hakkama.

Nõutavad koostisosad:

• 200 grammi kooritud krevette.
• Selleri vars.
• Pool mangot.
• 100 grammi maasikaid.
• Terve apelsin.

Niisiis, sa juba tead, mida valmistada romantiliseks õhtusöögiks kahele. Teeme esildise. Väikesteks kuubikuteks lõigatud selleri ja mango kihid, maasikad ja krevetid laotakse kaunitesse kaussidesse. Kõik see valatakse üle hapukoore, tsitruselise mahla ja tšillikastme seguga ning asetatakse külmkappi. Seda kokteilisalatit serveeritakse jahutatult.

Prantsuse liha seentega

Ahjus saate kiiresti ja lihtsalt valmistada väga maitsva kuuma roa, mis on ideaalne eriliseks õhtuks. Kuna seda serveeritakse soojalt, on soovitatav see teha vahetult enne serveerimist. Oma valitud inimese prantsusekeelse lihaga kostitamiseks vajate:

• Pool kilo sealiha.
• 300 grammi šampinjone.
• Suur pirn.
• 100 grammi sulatatud ja kõva juustu.
• 3 suurt lusikatäit hapukoort.
• Paar küüslauguküünt.
• Sool, aromaatsed vürtsid, ürdid ja taimeõli.

Üksikasjalikud juhised:

Samm 1. Pestud ja kuivatatud sealiha lõigatakse 10 mm paksusteks viiludeks ja pekstakse kergelt haamriga.

Samm nr 2. Sel viisil valmistatud liha soolatakse, maitsestatakse vürtsidega ja asetatakse õliga määritud tulekindlasse vormi. Selle peale pannakse sulatatud juustust, purustatud küüslaugust, sibulaga praetud seentest, hapukoorest ja hakitud petersellist täidis.

Samm nr 3. Prantsuse moodi liha küpsetatakse koos seentega 180 kraadini kuumutatud ahjus. Poole tunni pärast puistatakse peaaegu valmis roog üle riivjuustuga ja küpsetatakse veel umbes 15 minutit.

Kana rinnatükk koorese seenekastmega

Linnufilee on nii lihtne valmistada, et isegi noor kogenematu perenaine ei riku seda ära. See ei vaja pikka kuumtöötlust ja sobib ideaalselt erilistel puhkudel. Selle lihtsa ja maitsva kuuma roa valmistamiseks romantiliseks õhtusöögiks peate võtma:

• Pool kilo kana.
• Paar pirni.
• 200 milliliitrit madala rasvasisaldusega koort.
• 6 šampinjonit.
• 50 grammi head kõva juustu.
• Paar suurt lusikatäit sojakastet.
• Oliiviõli, sool ja aromaatsed ürdid.

Pestud kanarind pannakse sügavasse anumasse ja valatakse oliiviõlist, sojakastmest, soolast ja vürtsidest valmistatud marinaadiga, jäetakse pooleks tunniks seisma. Selle aja möödudes keeratakse liha fooliumisse ja küpsetatakse 200 kraadi juures umbes 25 minutit.

Sel ajal, kui kanafilee on kuumtöötlemisel, saate teha ülejäänud komponendid. Hästi õlitatud hästi kuumutatud pannil praetakse šampinjoniplaadid ja sibula poolrõngad. Pruunistatud toodetele lisatakse koor, lastakse keema tõusta, puistatakse peale riivjuust ja eemaldatakse tulelt. Valmistatud kaste valatakse küpsetatud rinnale ja serveeritakse.

Tuunikala tartar

Selle roa klassikaline retsept on äärmiselt lihtne. Seetõttu reprodutseerib iga algaja, kes tunneb kokakunsti põhitõdesid, seda probleemideta. Tõsi, toores kala on amatöörtoit, nii et kontrollige eelnevalt, kuidas teie hingesugulane sellistesse naudingutesse suhtub. Selle maiuse valmistamiseks vajate:

• Kilo tuunikala filee.
• Paar paprikat.
• Avokaado.
• ½ laimi.
• Paar suurt lusikatäit oliiviõli.
• Hunnik rohelist sibulat, koriandrit ja piparmünti.
• Sool ja pipar.

Pestud filee lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse sügavasse kaussi. Sinna saadetakse ka paprika kuubikud ja kooritud avokaado viljaliha. Kõik see valatakse üle värskelt pressitud laimimahla ja hakitud ürtidega. Valmis tartar soolatakse, maitsestatakse vürtsidega ja serveeritakse lauale.

Moussaka

Juhime teie tähelepanu teisele huvitav retsept romantiliseks õhtusöögiks. Köögiviljapaja koos sellel küpsetatud lihaga on ühtviisi hea nii soojalt kui ka jahutatult. Lisaks näeb ta välja üsna esinduslik ja võib saada vääriline kaunistus teie väike pidu. Kreeka moussaka valmistamiseks vajate:

• Pool kilo baklažaani.
• 100 grammi head kõva juustu.
• Tl jahvatatud kaneeli.
• 200 milliliitrit oliiviõli.
• 300 grammi liha.
• 400 milliliitrit piima.
• Paar muna.
• ½ sibulat.
• Paar lusikatäit jahu.
• Sool, muskaatpähkel ja vürtsid.

Küpsetusprotsessi kirjeldus

See maitsev ja lõhnav roog täiendab kindlasti teie romantilise õhtusöögi ja muu retseptikogu. See on valmistatud äärmiselt lihtsa skeemi järgi, mida järgides saate selle lihtsa ülesandega kiiresti hakkama. Pestud ja rõngasteks lõigatud baklažaanid valatakse soolaga maitsestatud veega ja jäetakse kahekümneks minutiks seisma.

Vahepeal saab teha kastme. Prae kuival kuumal pannil jahu kuni kreemjas varjund, vala see sooja piima, segatakse pähklite ja vürtsidega ning eemaldatakse pliidilt.

baklažaani loputus puhas vesi, kuivata ja pruunista potis õliga. Grillitud liha ja hakitud sibul praetakse eraldi pannil. Tükk röstitud baklažaani asetatakse õliga määritud kuumakindla vormi põhja ja kaetakse muna ja hakitud juustuga segatud hakklihaga. Laota peale ülejäänud sinised ja vala kõige peale kaste. Küpseta kreeka moussakat 160 kraadi juures mitte rohkem kui 45 minutit.

maasikasorbett

See lihtne magustoit sobib suurepärane alternatiiv tavaline jäätis. Sellel on mõõdukalt magus, värskendav maitse ja see sobib ideaalselt romantilise õhtusöögi lõpetuseks. Maasikasorbeti valmistamiseks peate võtma:

• Paar klaasi lõssi.
• 2 tl värskelt pressitud sidrunimahla.
• Paar tassi värskeid maasikaid.
• ½ tassi suhkrut.

Praktiline osa

Pestud marjad purustatakse köögikombainiga püreeks. Saadud mass jahvatatakse läbi sõela, et vabaneda väikestest seemnetest, ning valatakse seejärel sobivasse anumasse ning segatakse piima, suhkru ja tsitruseliste mahlaga. Kõik see vahustatakse vispliga ja saadetakse paariks tunniks külmkappi. Külmutatud segu asetatakse jäätisemasinasse ja viimistletakse vastavalt juhendile. Täielikult valmistatud maasikasorbett viiakse kaunitesse kaussidesse ja serveeritakse lauale.

pistaatsia magustoit

Sellel lihtsal ja maitsval delikatessil on meeldiv šokolaadi-pähkli maitse. See on valmistatud väga lihtsa tehnoloogia abil, kuid protsess ise võtab teatud aja. Seetõttu on parem teha see magustoit romantiliseks õhtusöögiks kodus paar tundi enne serveerimist.

Teil on vaja järgmisi tooteid:

• 100 grammi pistaatsiapähkleid.
• 100 milliliitrit mitte liiga rasvast hapukoort.
• 3 suurt lusikatäit pastöriseeritud piima.
• 10 grammi lahustuvat želatiini.
• Paar suurt lusikatäit tuhksuhkrut.
• 50 grammi head šokolaadi.

Hapukoor vahustatakse intensiivselt tuhksuhkruga ja segatakse seejärel hakitud pistaatsiapähklitega. Saadud mass lisatakse keedetud vees lahustatult, paisutatud ja veidi jahutatud želatiin. Peaaegu valmis magustoit laotakse ilusatesse kaussidesse ja puhastatakse sügavkülmas vähemalt paar tundi. Pärast seda kaunistatakse see eelnevalt sulatatud šokolaadi ja tervete pähklitega.

Kas tahaksid veeta õhtu oma kallimaga ja üllatada teda oma kulinaarsete oskustega? Kuid te ei tea, millist rooga valida?

Proovime seda olukorda mõista ja leida parim lahendus.

Õhtusöök kahele või mida valmistada romantiliseks õhtusöögiks kahele?

romantiline õhtusöök kahele kodus - see on väga vastutusrikas üritus, mis nõuab pisut pingutust ja veidi kujutlusvõimet, vastasel juhul peaksite järgima kogenud inimeste nõuandeid.

Suurepärane õhtusöök jääb alles positiivseid emotsioone, ja romantika võimaldab teil luua emotsionaalse sideme vastavalt õigele romantilisele kontekstile. Seetõttu ei tohiks sellise õhtu suhtes hooletu olla, vaid parem on mõista pisiasju ja nüansse. Tõsine lähenemine selleks on edu lahutamatu osa.

Määravaks teguriks saab valitsev õhkkond. Püüdke luua romantilise olemuse kõige täpsem efekt, vastasel juhul riskite tegelikust olukorrast kõrvale kalduda. Parim aeg selliseks õhtusöögiks oli ja on ka praegu õhtul või siis, kui päike loojub horisondi alla.

Kuid selliseks hetkeks tuleks varuda küünlaid, sest need rõhutavad meeleolu ja atmosfääri. Ärge unustage muusikat, samuti lilli ja muid asendamatuid atribuute.

Vähesed märkavad, kuid isegi lauakatmine loob õige meeleolu. Siin on, mida selleks kasutatakse:

• kena laudlina
• küünlajalad
• värsked lilled tuleks panna ilusasse vaasi
• ärge unustage prillide stiili, samuti roogade stiili
• lauanõud ja loomulikult salvrätikud.

Just nendest tähistamise märkmetest areneb teie meeleolu suhtlemise ajal. Teine määrav tegur on õhtusöögi menüü või toidud. Sa ei tohiks õhtusöögiks palju süüa teha, sest sa ei kavatsenud süüa, vaid vastupidi, lükkasid tagasi kõik peale teie kahe.

Kuid toit on ka oluline lüli suhete loomisel, sest teie lemmikroog armastatud inimene rõhutab tähelepanelikkust ja austust ning see omakorda on tõelise suhte tunnusjoon.

Kui teie lemmikroa kohta pole midagi teada, peaksite keskenduma sellise sündmuse jaoks kõige asjakohasematele roogadele. Siin on mõned kaasaegsed tegelikud ideed romantiliseks õhtusöögiks.

Alustada tuleks paarist lonksust veinist, mida serveeritakse kaunites klaasides.

Aperitiiv

Veini jaoks võite valida isegi sangria, mis võimaldab teil nautida segatud puuviljamaitseid.

Bellini kokteil on samuti hea valik, sest võimaldab rõõmustada oma ja hapuka mulliga.

Krevetid ja rukola

Suurepärane vaheldus kergele salatile. Samas saad kalorite abil kujundada salati kergust.

Kodus küpsetamine:

• krevetid umbes 150 grammi
• hunnik rukolat
• veidi taimeõli
• palsamiäädikas
• aprikoosimaitseline siirup
• petersell ja till on valikulised
• Kui teile meeldivad mandlid, lisage need julgelt oma salatisse.
• ja muidugi maitse järgi jahvatatud pipart ja veidi soola.

Salati valmistamine:

• peske kõik eelnevalt ettevalmistatud rohelised ja tükeldage see peeneks
• rukolat kasutatakse väikese lisandina, nii et ärge võtke taime lehti enam.
• sügav taldrik, sobib ideaalselt salatiks ja segamiseks.

Salatikastme valmistamine:

• sega eelnevalt ettevalmistatud palsamiäädikas ja õli (proportsioonid vali roheliste koguse järgi)
• lisa saadud segule silma järgi aprikoosisiirup.

Vala saadud segu salatisse ja sega korralikult läbi, keera ümber, et õli nõude põhjale ei tilguks.

Tõsta peale krevetid ja puista salat mandlitega. Esmalt tuleks see köögiseadmetega riivida või tükeldada.

Kõik, salat on valmis. Pärast pruulimist omandab see segase maitse.

Sealiha šampinjonides

Sealiha šampinjonides tuleks soovitud maitse ja aroomi saavutamiseks küpsetada. Roog pole mitte ainult meeldiv, vaid ka maitsev ja ka väga rahuldav.

Koostisosade segamine:

• mis tahes tüüpi sealiha, kuid mitte suitsutatud
• natuke juustu
• seened omal valikul, eelistatavalt šampinjonid
• tomat
• omatehtud või poe majonees, teie valik
• soola proportsionaalselt liha massiga
• jahvatatud tüüpi must pipar

Küpsetusprotsess:

• kuumuta ahi 180 kraadini
• soola ja pipart liha ahjuplaadile (pane foolium alla, see aitab vältida kõrbemist)
• tõsta peale tükeldatud seened ja tomatid
• vala majonees
• puista kogu lihamassi peale riivjuust
• küpseta toorikud 30-40 minutit.

Praad lõhega

Paari steigi jaoks läheb vaja:

• jahvatatud tüüpi must pipar
• oliiviõli
• soola proportsionaalselt kaaluga.

• pann kuumaks
• pipar ja sool pane praed pannile
• praadida oliiviõlis, umbes 20-15 minutit
• valmisoleku määrab kuldne koorik
• lisa valmis steigile veidi riisi või köögivilju.

Roog on valmis.

Foto romantilisest õhtusöögist kahele

Kahe armastaja kohtumine on alati täis hellust, kirge, selles on salapära, nii et romantilise õhtu jaoks pole see lihtsalt kaunistus, vaid ka asendamatu abiline õige meeleolu loomisel. Kui küünlad põlevad ja ruum sukeldub pehmesse hämarusse, on raske kiusatusele vastu seista ja emotsioonidele mitte alluda. Seetõttu pole romantilise õhtu sisekujundus kunagi täielik ilma nende tuledeta. Ükskõik kui maitsev on õhtusöök ja muusika lõõgastav, on eredas valguses intiimset õhkkonda üsna raske luua. Lauale ja ruumi ümber asetatud küünlad lisavad kindlasti atmosfääri salapära, siluvad teravad nurgad ja sütitada armastajate vahel kirge. Kuid selleks, et atmosfäär meeleolule täielikult vastaks, on oluline valida õiged küünlad, mõelda nende asukoht, koostada originaalkompositsioonid nendega.

Küünalde tüübid

Romantiliseks õhtuks sisustuse väljatöötamisel on kõige parem pöörata tähelepanu küünaldele:

1. Aromaatne.
2. ujuvad.
3. Geel.
4. Klassikaline.
5. Vahajas kuivatatud lilledega.

Nõuanne ! Valimine küünlad Sest romantiline õhtuti, Vaata ette, juurde Nad Mitte esile tõstetud kahjulikud aurud, A lõhn Mitte nördinud.

Küünlad peaksid harmooniliselt sobima sisekujundusega, rõhutama ruumi sisemust ja ümbritsevaid esemeid (laudlina, söögiriistad, lilled). Seetõttu on oluline pöörata tähelepanu nende värvile. Romantiliseks õhtuks sobivad kõige paremini neutraalsed valged toonid, et tekitada kirge, õrn roosa. Kuid see ei tähenda, et muid värve tuleks vältida, kõik sõltub olukorrast: sinine, kuldsed ja isegi mustad küünlad sobivad ideaalselt armastuse ja kire õhkkonda.

Aroomiküünlad

Kõige sagedamini kasutatakse romantiliseks õhtuks mõeldud lõhnaküünlaid. Nende abiga saate üheaegselt sukeldada ruumi salapärasesse hämarusse ja täita selle ahvatlevate aroomidega. Intiimse atmosfääri loomiseks sobivad ideaalselt lõhnad:

• lilleline - roos, , , . Need tõstavad tuju ja lõdvestavad.
• Vürtsid - ylang-ylang, neroli, sandlipuu, kaneel, patšuli. Need lõhnad annavad energiat.

Nõuanne ! Aroom peab meeldib mõlemad partnerid, Mitte helistama ebameeldiv ühendused.

Erineva lõhnaga küünlaid saab paigutada mööda tuba, kuid need peaksid olema omavahel hästi kombineeritud. Samuti on valmis parfüümikompositsioone, mis sobivad konkreetseks sündmuseks.

Kui te ei tea, kust romantilise õhtu jaoks õige lõhnaga küünlaid osta, võite need ise valmistada. Selleks on vaja parafiini või vaha ja oma lemmikut eeterlikud õlid. Sulatatud parafiinile lisatakse paar tilka erinevaid õlisid või isegi parfüüme, mass valatakse vormidesse, unustamata taht. Selliseid tooteid saab täiendavalt kaunistada, värvida erinevates värvides, luues kujunduse, mis sobib ideaalselt armastajatele.

Nõuanne ! IN kvaliteet vormid- Sest aroomiküünlad Saab kasutada koorida oranž.

ujuvad küünlad

Kõige lihtsam ja odav variant. Selliseid küünlaid romantiliseks õhtuks saate osta lähimast poest. Nende abiga on kõige parem luua dekoratiivseid kompositsioone:

• Täida anum veega ja kasta sinna paar küünalt. Veest peegelduv leegi sära loob salapärase atmosfääri. Vette võib lisada ka õienuppe või kroonlehti, klaashelmeid, karpe.

• Valmistage puuviljaküünlajalad, lõigates nende ülemisse ossa süvend küünla jaoks. Selleks sobivad õunad, sidrunid, apelsinid. Selliste esemete abil saate romantilise õhtusöögi võita, kaunistades nendega laua.

• Paigutage mitu küünalt kõrvuti, pannes nende vahele mingi dekoori - helmed, lille kroonlehed, kaneelipulgad, ilusad kivikesed jne. Palju küünlaid saab panna riiulitele, lauale, kaunistada nendega põrandat, aknalaud.

• Kasutage küünlajalgadena prillid. Saate need ümber pöörata, asetades põhja küünla, ja täita klaasi sees oleva anuma lillelehtede, paelte jms.

Nõuanne ! Kell looming küünlajalg kompositsioonid Vaata ette taga turvalisus, Mitte kasutada tuleohtlik esemed.

Geelküünlad

Geelküünlad põlevad nagu lambid. Need on klaasanumad, mis on täidetud läbipaistva massiga "täidisega". Viimasena mittesüttiv dekoratiivsed elemendid: värviline liiv, kestad, helmed, kivid, kohvioad. Sellised küünlad võivad olla nii puhtalt dekoratiivsed kui ka aromaatsed. Tavaliselt on need mõeldud mitmetunniseks põlemiseks.

Nõuanne ! Geel küünlad Saab teha omapäi, kasutades eriline vaha- geel, vedel värvained, hädavajalik õlid Ja dekoor.

Küünlad kuivatatud lilledega

Kohtingule aitavad salapära lisada nn nõiaküünlad. Nendes segatakse vaha kuivatatud lilledega, misjärel antakse sellele soovitud kuju. Põlemisel tekivad ebatavalised valgusefektid ja varjud, mis aitavad häälestuda romantilisele meeleolule.

Igavene klassika

Klassikalised parafiin- või vahaküünlad - universaalne variant romantiliseks õhtuks. Need võivad olla mis tahes kuju, värvi, suurusega.

Klassikalised pikad küünlad sobivad romantiliseks õhtusöögiks, kui paned need lauale. Ilusaid veinipudeleid saab kasutada küünlajalgadena erinevad kujud, moodustades neist terve kompositsiooni.

Paksud küünlad, mis on mõeldud mitmetunniseks põlemiseks, saab paigutada kogu ruumi, märgistades mitut taset. Need küünlad ei vaja küünlajalgu. Huvitav on vaadata suuri mitme tahiga põrandaküünlaid, mille põhja saab lisaks paeltega siduda, lilledega kaunistada.

Nõuanne ! õnnelik otsus saab kasutamine komplektid küünlad, erinev Kõrval laius, kõrgus, õitsema.

Kujundatud tooted rõhutavad õhtu teemat. See võib olla küünlad südamete, lillede, abstraktsete kujundite kujul. Originaalseid mitmekihilisi küünlaid saate ise valmistada, kasutades südamete või tähtede kujul olevaid küpsetusvorme. Nad valasid lamedad figuurid, pärast tahkumist volditakse mitu tükki kokku, keeratakse taht. Kihid saab värvida ühe või mitme värviga.

Plaanite oma kallimaga kahekesi õhtusööki ja pole üldse oluline, kas see on teie esimene kohting kodukeskkond sõbrapäeval või olete juba ammu koos olnud ja tähistate sel päeval oma pulma-aastapäeva. Igal juhul peaks kõik olema ilus, elegantne, põnev ja samal ajal väga maitsev. Mida valmistada romantiliseks õhtusöögiks kahele? Räägime sellest, millised võimalused võivad olla, ja kaalume mõnda eriti originaalset rooga üksikasjalikumalt.

Kui korraldate kodus õhtut kahele, on siin mõned lihtsad näpunäited, mis aitavad hoida õhkkonda põneva ja salapärasena:

• Peaksite olema ainult kahekesi. Kui teil on lapsi, leppige vanavanematega kokku, et nad veedavad öö nendega. Isegi kui lapsed kõrvaltoas mängivad terve õhtu Arvutimängud või eakad sugulased lubavad sulle, et vaatavad hommikuni vaikselt oma magamistoas telekat, igasugune romantika läheb tühjaks. Romantilist õhtusööki kahele kinniste uste taga ei korraldata, terves majas tuleb üksi olla.
• Romantiline peaks olema kogu atmosfäär, mitte ainult menüü. Ärge mingil juhul valige selliseks õhtusöögiks magamistuba ja veelgi enam kööki. Loomulikult tuleks õhtu kahele korraldada elutoas või esikus. Laud tuleb katta piduliku laudlinaga ja serveerida kaunite roogadega, asetada sellele ja süüdata küünlad. Lülitage sisse pehme meeldiv muusika ja ärge televiisorit, isegi kui seal on teie lemmik romantiline pilt. Pole vaja lasta end filmi tegelastest segada. Tänase õhtu kangelased olete teie!
• Romantilised õhtusöögid peaksid olema kerged, nii valmistamise kui ka esitluse poolest. seedeelundkond. Reeglina valmib kerge salat, kuum põhiroog (liha või kala) ja magustoit. Võite teha ka juustuplaadi, köögivilja- või puuviljakanape.
• Kui rääkida jookidest, siis teate suurepäraselt, et ei viina, viskit ega isegi parimat Iiri õlut ei saa romantika mõistega ühendada. Sel juhul sobib ainult vein. Kokteilid ei tööta, sest neid tuleb pidevalt ette valmistada ja tähelepanu hajutada. Alustage šampanjaga, millele järgneb klaas valget või punast veini (olenevalt pakutavast toidust).

Salatid

Mõnusat õhtut tuleb alustada kergete salatitega. Põhimõtteliselt saavad need lisandiks ka kuumadele liha- ja kalaroogadele, romantilise õhtusöögi jaoks ei tohiks valmistada raskeid lisandeid.

Pea meeles! Ei mingeid "Olivier", "Heeringas kasuka all", "Mimosa", "Meeste kapriisid" jms salateid. romantiline kohting ei tohiks olla. Unustage majonees, kõik peaks olema lihtne ja maitsev.

Pakume järgmisi valikuid:

• , võid teha kanafileega või krevettidega;
• salat Feta või Mozzarella juustu, kirsstomatite ja oliividega;
• salat Dor Sinihallitusjuustu, pirni ja kreeka pähklid;
• roheline salat suitsuliha, marineeritud seente ja munaputruga;
• salat küpsetatud tomatitega;
• salat tuunikalakonservide, kirsstomatite ja munadega (kana või vutt);
• krõbe salat peekoni ja seedermänniseemnetega;
• avokaado, greibi ja mere kokteili salat;
• salat keele, selleri, kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega;
• salat "Pärl" soolatud punase kala, tomati ja avokaadoga.

Koostis:

• salati segu - 1 kamp;
• juust - 200 g;
• kõrvitsa viljaliha - 400 g;
• või - 30 g;
• koriander, zira ja jahvatatud tähtaniis - kumbki näputäis;
• sool ja must jahvatatud pipar - teie maitse järgi;
• vedel mesi - 1 tl;
• sidrunimahl - 1 supilusikatäis;
• oliiviõli- 3 supilusikatäit.

Kokkamine:

1. Lõika salati kõrvitsa viljaliha umbes 2x2 cm suurusteks kuubikuteks, sulatage pannil või, lisage sellele köömned, tähtaniis ja koriander, segage. Tänu sellele imab õli endasse kõik vürtsidest tekkivad aroomid ja annab need seejärel selles küpsetatavale tootele.
2. Prae kõrvitsaviile pannil 1,5-2 minutit mõlemalt poolt. Proovi puust hambatikuga veidi torgata, see peaks olema pehme, aga jälgi, et kõrvitsakuubikud oma kuju säilitaksid. Lase kõrvitsal veidi jahtuda.
3. Lõika juust kõrvitsast veidi väiksemateks kuubikuteks.
4. Valmista salatikaste. Sega eraldi kausis mesi, oliiviõli, sidrunimahl, lisa oma maitse järgi soola ja pipart, klopi kõik kahvliga ühtlaseks.
5. Loputage salat, kuivatage, rebige see kätega jämedalt ja jagage see kahe portsjoni vahel. Laota peale ühtlaselt kõrvitsa- ja juustukuubikud. Nirista salatile kaste ja serveeri kohe.

Sellesse salatisse võib lisada ka kuivatatud tomateid, röstitud pähkleid ja seemneid.

Pearoad

Peale kerget salatit (või sellega samal ajal) serveeri rammusat, maitsvat kuuma liha- või kalarooga:

• vardad hiidkrevettide vardadel;
• vasikaliha rosmariini ja kirssidega šokolaadikastmes;
• liharullid "Ploom Valley";
• glasuuritud seljatükk;
• kalkunifilee apelsinidega (kana rinnatükid, mille retseptid leiate .) on odav aseaine;
• pardi zrazy krevettidega kirsikastmes;
• sealiha õunte ja konjakiga;
• lõhe praed;
• sealihakotletid praetud pirniga;
• pardi rinnatükid vaarikakastmega.

Koostis:

• sealiha (rinnuk või sink) - 600 g;
• sibul - 1 tükk;
• šalottsibul - 1 tükk;
• küüslauk - 1 nelk;
• taimeõli - 1 supilusikatäis;
• vedel mesi - 75 ml;
• punane vein - 25 ml;
• sinep - ½ supilusikatäit;
• sojakaste - 1 supilusikatäis;
• tšillikaste - ½ tl (valikuline);
• sool ja jahvatatud must pipar - teie maitse järgi.

Kokkamine

1. Pese sealiha, kuivata ja hõõru igast küljest soola ja jahvatatud pipraga.
2. Koorige sibul koorest, peske ja lõigake 5-6 ringiks.
3. Võtke ahjuvorm, pange selle põhjale sibulakruusid ja valage veidi vett. Asetage liha peale, katke vorm tihedalt fooliumiga ja saatke 1-1,5 tunniks 150 kraadini kuumutatud ahju.
4. Koorige, peske ja hakkige šalottsibul ja küüslauk. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles sibul ja küüslauk. Kui sibul on pehme ja läbipaistev, vala juurde vein ja lase keema tõusta. Lase minut keema, seejärel lisa sojakaste mee ja sinepiga (lisa tšillikastet oma äranägemise järgi). Sega kõik läbi ja lase tasasel tulel 10-15 minutit keeda.
5. Kurna saadud meeglasuur, kuid ära viska ära pehmet sibulat ja küüslauku. Nüüd eemaldage liha ahjust, avage foolium, katke see pärast filtreerimist igast küljest ülejäänud küüslaugu ja sibulaga. Nirista sealihale kolmandiku glasuurist, kata uuesti fooliumiga ja pane 20 minutiks tagasi ahju.
6. Eemalda liha uuesti ja ava foolium, kalla peale veel kolmandik glasuurist, kata ja pane veel 20 minutiks ahju.
7. Võta vorm viimast korda ahjust välja, eemalda foolium täielikult, nirista peale ülejäänud glasuur ja küpseta veel 20 minutit.
8. Lase küpsenud lihal 5-10 minutit puhata, tükelda ja serveeri.

Magustoit

Täielik romantiline õhtu magusad ja õhulised, kaunid ja õrnad magustoidud:

• puuvilja- ja šokolaadifondüü;
• kodujuustu magustoit vaarika tarretisega;
• väga kergeks magustoiduks saab sorbett, mille retseptid leiate.
• eksootiline puuviljasalat mangost, papaiast ja ananassist;
• tarretatud kohupiimakook värskete marjadega (sõstrad, mustikad, maasikad);
• šokolaadi tarretis;
• Kataloonia kreem karamellise koorikuga;
• panna cotta kirsikastmega;
• piparmündijäätis;
• ananassid siirupis;
• Creme brulee;
• šokolaadi trühvlid.

Koostis:

• õhuküpsised (näiteks "Daami sõrm") - 6 tükki;
• koor (rasvasisaldus 33%) - 200 ml;
• granuleeritud suhkur - 1/3 tassi;
• värsked vaarikad - 1 tass;
• kaunistuseks tuhksuhkur ja värske piparmünt.

Kokkamine

1. Alusta marjade loputamisest ja lase neil korralikult kuivada. Sellise magustoidu saad teha maasikate, mustikate, maasikate, sõstarde, murakate ja muude marjadega vastavalt oma soovile ja maitsele.
2. Murdke küpsised käsitsi väga väikesteks tükkideks. Ärge kasutage blenderit, sest see jahvatab küpsised puruks ja magustoiduks on vaja just väikseid tükke. Jaga saadud mass pooleks ja pane kahe portsjoniga kaussi.
3. Vala koor sügavasse kaussi, lisa suhkur ja klopi mikseriga vähemalt 5 minutit paksu vahu saamiseks.
4. Määri küpsiste peale üks kiht vahukoort.
5. Nüüd pane sisse vaarikad. See peab olema kuiv. Kui peale pesemist jääb veidi vett järele, siis võivad marjad lasta mahla ja siis terve välimus magustoit. Jäta paar marja kaunistuseks.
6. Vaarikate peale määri jälle vahukoor kausi äärtele.
7. Kaunista valmis magustoit marjade ja värskete mündilehtedega, puista üle kergelt tuhksuhkruga.

• Pearoana pakutav liha ja kala peavad olema kivideta.
• Paiguta salateid ainult portsjonitena taldrikutele, tavalisi roogasid mitte. Sama kehtib kuuma ja magustoidu kohta.
• Salatite asemel võib romantilist õhtusööki alustada kergete suupistetega, nagu bruschetta tomatiga, kanamaksapasteet või kreemjas tursamaksavaht.
• Sel õhtul proovige läbi ajada ilma vürtsikate juustude, herneste, ubade, küüslaugu ja sibulata.
• Ärge valmistage palju roogasid, nagu ette nähtud. Taldrikuid täis laud kaotab igasuguse romantika.

Loodame, et meie artikkel osutus teile kasulikuks ja küsimust, mida valmistada romantiliseks õhtusöögiks kahele, pole enam jäänud. Laske teie õhtu oma kallimaga (võib-olla kõige olulisem teie elus) muutuda unustamatuks!

Ootuses naistepäev 8. märtsil tekib meestel kindlasti küsimus, kuidas oma kallimaga õhtut veeta. Ja sageli tuleb mõte korraldada oma armastatule kodus romantiline õhtusöök ja nii, et keegi ei segaks.

Ja siin on mitu võimalust:

Noh, kui nad elavad üksi, siis on ainus küsimus, mida romantiliseks õhtusöögiks valmistada?

Ja kui on lapsed, siis kuidas? Väljapääs on olemas – saatke need õhtuks vanavanemate juurde. Rõõmsad on nii lapsed kui vanavanemad. Lapselastega pole ju alati võimalik suhelda.

Aga kui nad elavad koos vanematega ja neil pole veel lapsi? See pole ka oluline, saate korraldada selle nii, et teie vanemad saadetakse kuhugi, näiteks teatrisse. Ma arvan, et see neile meeldib.

Raskem on muidugi siis, kui on lapsed ja vanemad koos elavad. Kuidas korraldada romantiline õhtusöök? Võid leida ka väljapääsu: kas kutsu oma armastatud restorani, kohvikusse; või üürida korter üheks päevaks ja korraldada seal romantiline õhtusöök; või hotellituba, telkimine. Kõik sõltub sellest, milliste vahenditega te kallid mehed on.
Ja kui kellelgi on suvila või saate sõpradelt laenata, siis on see üldiselt suurepärane! IN tavalised mehed, mõtle!

Noh, oleme otsustanud romantilise õhtusöögi toimumiskoha, nüüd jääb üle otsustada menüü. Ja selles olen valmis teid aitama, et toidud oleksid maitsvad, kergesti valmistatavad ja mitte liiga kallid.

Ja kuna õhtusöök toimub hilja, peaks see olema ühtaegu kerge ja isuäratav, seega on romantilise õhtusöögi menüüs: salat, eelroog, magustoit ja joogid. Salati ja eelroa asemel võid serveerida kuuma eelroa juurviljadega, seegi tuleb suurepärane.

Siin on minu tänased retseptid:

Kuumad eelroad

Magustoit

Joogid

Väikestele printsessidele

1. Maasika kokteil
2. Kokteili värske segu»
3. virsiku kokteil

Romantiliseks õhtusöögiks

1. Kokteil "Aprilli flirt"
2. Kokteil "Innamorati"
3. "Kevadine meeleolu"
4. Kokteil "Big Ecstasy"
5. Key Largo on klassikaline Hollywoodi kokteil.
6. Kokteil "Pikk uni"

Video

1. Üllatus oma armastatule

Friteeritud veiselihapallid romantiliseks õhtusöögiks

Me vajame:

• 400 g veiseliha (õlad)
• 1 porgand (keskmine)
• 150 g jahu
• 1 muna
• 40 ml 20% hapukoort
• 5 g soola
• 1 g (1/4 tl) jahvatatud musta pipart
• 250 g taimeõli

Kokkamine:

1. Minu veiseliha, puhastame selle kiledest, veenidest ja laseme läbi hakklihamasina. Panime hakkliha lukuga kotti ja klopisime tööpinnale ära.

Kui unustasite liha külmkapist välja võtta, ärge muretsege, hakkliha saab jämedale riivile riivides külmutatud liha.

2. Kooritud porgandid, hõõruge riivis. Segage hakklihaga., Siia juhime muna, soola ja pipraga.

3. Sega see segu jahu ja hapukoorega.

5. Alustame pallide moodustamist. Selleks võtame kaks rooga: valage ühte vett, et lusikas ja käed märjaks, ning teise - 3 supilusikatäit jahu. Võtame lusika, kastame selle vette, kogume hakkliha kokku ja veeretame kätega palli,

pane tahvlile. Veeretame paar palli, jookseme jahu sisse ja jätkame praadimisega.

6. Kuumutame hautamispanni või sügavat panni õliga, kui õli keeb, asetage pallid. Õli peaks need katma. Prae 3-4 minutit.

Pane valmis pallid paberrätikule ja lase jahtuda.

7. Serveeri ürtide, köögiviljade ja mis tahes lihakastmega (sojakastme valmistamise kohta vaata altpoolt).

Liharullid paprikaga - lihtne retsept

Me vajame:

• 350 g veiseliha (õlad)
• 2 tk punast paprikat
• 2 cm ingverijuur
• 1 sidrun
• 3 rohelise sibula vart
• 55 ml taimeõli
• 5 g soola
• 1 spl Sahara
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart

Kastme jaoks:

• 1 küüslauguküüs
• 1 tass (250 g) sojakastet
• 1 spl õunasiidri äädikas
• riivitud ingver

Kaunistuseks:

• 2 keskmist tomatit
• 2 värsket kurki
• paar salatilehte

Kokkamine:

1. Liha lõikame 1 cm paksusteks viiludeks, võtame tüki, katame kilega ja lööme haamriga keskelt äärteni. Ja nii ka kogu liha.

Liha õhukeseks viilutamiseks peate selle veidi sügavkülma.

2. Pigista poolest sidrunist mahl välja.

3. Ingver kooritakse ja hõõrutakse peenele riivile.

4. Kokkamine marinaad: peate segama sidrunimahla, 1/2 osa riivitud ingverist, 2 tl. sool, 1/4 tl jahvatatud must pipar, taimeõli.

5. Pane liha valmis marinaadi, masseeri ja jäta 10-15 minutiks marineeruma. Võtke välja ja kuivatage paberrätikuga.

6. Koori paprika varrest ja valgetest membraanidest, lõika 0,5 cm paksusteks ribadeks.Pane õliga pannile, prae läbi. Prae paprikat 3-4 minutit, kuni need on poolküpsed. Seejärel pane paberrätikule ja jahuta.

7.Kokkamine kaste: Vala sojakaste kastrulisse. Sellele lisame läbi küüslaugu pressitud küüslauguküüne, Õunaäädikas ja ülejäänud ingver, sega kõik läbi ja pane tulele. Alates segu keemise hetkest küpseta 2 minutit. Eemalda tulelt ja jahuta.

Kurna kaste kindlasti läbi, et ingveri- ja küüslaugutükid vastu ei tuleks.

8. Me panime praepanni pliidile ja määrime selle õliga.

9. Lõika rohelise sibula valge osa ära ja vala sulgedele keeva veega ning tõsta külm vesi. Seda tehakse selleks, et muuta suled pehmeks ja mitte kaotada värvi.

10. Me moodustame rullid. Võtame pekstud ja marineeritud liha. Panime lihatüki küljele neli paprika riba nii, et otsad mõlemalt poolt välja paistaksid, ja keerame rulli. Seo sibula sulega, lõika üleliigne ära. Ja nii ka kogu liha.

Prae pannil kuldseks.

11. Pane valmis rullid paberrätikule, jahuta.

12. Enne serveerimist vala kaste rullidele. Laota salatilehtedele viilutatud tomatid ja kurgid.

Liha originaal juustutainas

Me vajame:

• 500 g sealiha
• 4 küüslauguküünt või peeneks riivitud sibul
• 100 g kõva juustu
• 2 muna
• 50 g võid
• jahu paneerimiseks
• soola, pipart maitse järgi
• taimeõli praadimiseks
• 1 sidrun

Kokkamine:

1. Kiudude vahelt lõigatud sealiha, nagu kiipallid, pekstakse läbi toidukile. Soola, pipar ja rulli jahus.

2. Pressitud küüslauk, kata liha.

3. Peenele riivile riivitud juust, klopi munaga lahti. Saime juustu taigna.

4. Kuumuta pannil õli.

5. Kasta lahtiklopitud sealiha juustutaignasse, paneeri uuesti jahusse ja pane pannile. Prae kuldseks.

Teiseks lihapaneerimiseks võid jahu asemel kasutada riivsaia.

6. Määritud küpsetusplaadile asetatakse liha ja piserdatakse sidrunimahlaga. See pannakse igale tükile veidi võid ja eelkuumutatud ahjus temperatuurini 180 kraadi pannakse see valmis. Hoia ahjus 8-10 minutit.

7. Serveeri koos köögiviljadega.

Suitsutatud rinnatükk pähklite ja ploomidega

Me vajame:

• 300 g suitsutatud rinnatükki, võta laiemalt
• 100 g kõva juustu
• 50 g kivideta ploome
• 200 g kreeka pähkleid, jämedalt hakitud
• puidust vardad

Kokkamine:

1. Juust lõigatakse ristkülikuteks, vastavalt rinnatüki laiusele.

2. Lõika ploomid ribadeks.

3. Lõika rinnatükist ära viil. Panime juustu, ploomid.

Täidis võib olla ükskõik milline, näiteks: marineeritud kurgi ja keedetud porgandi ribad; kõva juust ja kuivatatud aprikoosid.

Kui rinnatükk ei ole väga lai, keera see diagonaalselt kokku, asetades täidise siseservale lähemale.

4. Keera rulliga ja kinnita vardaga.

5. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 5-10 minutit või mikrolaineahjus - 2-3 minutit.

Romantiline õhtusöök – vasikaliha kirssidega

Me vajame:

• 700 g vasikaliha
• 1/3 tassi kivideta kirsse (võib olla värske või külmutatud)
• 1/3 tassi kirsimahla
• 2 spl võid
• kaneeli, soola ja pipart maitse järgi
• 1 spl tärklis

Kokkamine:

1. Pestud ja kuivatatud lihas teeme piki kiude torke.
2. Soola liha ja kraami (torkekohtades) kirsse.

3. Pange liha konteinerisse, valage võid, puista üle kaneeliga, vala peale 1/2 tassi vett või puljongit. Määrame ahjus 25 minutit. Temperatuur 180 kraadi.

4. Seejärel võtame välja, valame liha kirsimahlaga, puistame kergelt jahuga ja hautame veel 30 minutit pehmeks.

5. Valmis liha serveeritakse portsjoniteks lõigatud kastmega, milles seda hautati. Selleks kurna kaste ja sega 1 spl. tärklis, paksendamiseks.

Hakklihast lihapallid maitsvad ja kiired

Lihapallid on väga maitsvad ja kui sa ei tea, millest need tehtud on, siis ei saa neid lihapallidest eristada. See osutub maitsvaks ja kiireks.

Me vajame:

• 500 g mis tahes hakkliha
• 2 muna
• 5 spl jahu paneerimiseks
• taimeõli praadimiseks
• soola, pipart maitse järgi
• näputäis kuivatatud Provence'i ürte (valikuline)

Kokkamine:

1. Soola ja pipra hakkliha maitse järgi. Lööme ära (võtame kätte ja viskame kaussi). Täidis peaks olema elastne, mitte vedel. Kui näeme, et hakkliha “ujub”, tuleb vesi tühjendada ja lisada 1/2 spl riivsaia.

Hakklihale mune ei lisata!

2. Murra munad kaussi ja klopi kergelt läbi

3. Vala taldrikule jahu.

4. Valmistage käte niisutamiseks vesi ette.

5. Panime panni õliga soojenema.

6. Võtame niisutatud lusikaga hakkliha ja vormime märgade kätega pallid. Samuti niisutame plaadi veega. Pallidest vormime lihapallid paksusega mitte üle 1 cm.

7. Tõsta spaatliga jahule, keera mõlemalt poolt rulli. Tõsta lihapallid munadele ja kastke mõlemalt poolt. Panin pannile. Prae 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kuldne.

Liigse rasva eemaldame paberrätikul.

8. Serveeri mis tahes lisandi või köögiviljadega.

Muidugi sobib suupistete kõrvale klaas head veini.

Magustoit

Puuviljad šokolaadis

Meil on vaja:

• 500 g maasikaid (banaanid, mandariinid jne)
• 1 tumeda šokolaadi tahvel
• 1 valge šokolaadi tahvel
• 200 g pähkleid (kookospähkel)
• hambaorkid

Kokkamine:

1. Jahvata pähklid segistis.
2. Maasikad tuleb hästi pesta ja kuivatada paberrätikutega.
3. Tükelda šokolaad ükshaaval ja sulata auru-veevannil. Panime tulele suurema läbimõõduga panni, kui see, milles šokolaadi sulatame, veega, kui vesi keeb, pane pann šokolaadiga sinna. Ja segades sulata šokolaad.

On väga oluline, et šokolaadiga pann ei puutuks kokku veega.

4. Seejärel paneme maasikad sabapoolsest küljest hambatikule ja kastke õrnalt šokolaadi sisse.

Laske liigsel šokolaadil nõrguda. Siis - pähklites ja küpsetuspaberiga kaetud nõudel. Võite puistata kookospähkliga.

5. Nii teeme kõigi maasikatega, vahetades vaheldumisi šokolaadi. Samuti võite teha joonise tumedale šokolaadile - valgele või vastupidi. Nagu teie fantaasia teile ütleb. Šokolaadi kõvendamiseks pane 10-15 minutiks külmkappi.

6. Samuti saame teha teiste puuviljadega: banaanid (lõigake need 5 cm tükkideks või pooleks), mandariini viilud, apelsin, õunad.

Puuviljad šokolaadis, soovi korral pakime sisse ilus kast, ja kingitus kallimale.

Joogid

Alkoholivabad kokteilid väikestele printsessidele

Maasika kokteil

• Vaja läheb: 0,5 kg maasikaid; 1 tass suhkrut; 2 munakollast; 200 ml piima.

Kokkamine:

1. Jahvata pestud ja kooritud maasikad suhkruga.

2. Lisa sellele segule munakollased, piim ja klopi mikseriga ühtlaseks massiks.

3. Serveeri klaasides.

Kokteil "Värske segu"

• Te vajate: 6 spl. puuviljasiirup, mis tahes; 1 sidruni mahl; 0,5 l keefirit; 50 g šokolaadi; 2 banaani.

Kokkamine:

1. Banaanid kooritakse ja šokolaad on peenel riivil kolm.

2. Me ühendame banaanid, siirup, sidrunimahl, keefir - me katkestame segistis.

3. Enne serveerimist vala kokteil klaasidesse, puista üle šokolaadiga. Kaunista oma maitse järgi. Joo läbi kõrre.

virsiku kokteil

• Vaja läheb: 2 apelsini; 2 virsikut; 2 spl Sahara; 200 ml naturaalset jogurtit.

Kokkamine:

1. Koori apelsinid, kiled. Peske virsikud, kuivatage ja lõigake väikesteks tükkideks.

2. Vahusta puuviljad segistis koos jogurtiga homogeenseks massiks. Serveeri klaasides.

Alkohoolsed joogid romantiliseks õhtusöögiks

Kokteil "Aprilli flirt"

• Tooted 2 portsjonile: 60 ml viina; 60 ml kuiva vermutit (martini ekstra, kuiv); 150 ml toonikut, 1 laimi mahl; jää.
• Valmistamine: sega kõik ained läbi, raputa kaks korda (soovitavalt šeikeris). Serveeri suurtes klaasides koos laimiviiluga, kõrrega.

Kokteil "Innamorati"

• 2 portsjoni jaoks: 120 ml viina; 1 sidruni mahl; 1 tl Sahara; jää; 2 kirssi.
• Valmistamine: sega sidrunimahl viina ja suhkruga. Seejärel lisa jää ja klopi blenderisse. Serveeri kitsastes õhukestes veiniklaasides, kaunistades igas klaasis sidruniringi ja kirsiga. Joo läbi kõrre.

"Organika" - puuvilja-marja maitsega kokteil

• 2 portsjoni jaoks: 60 ml viina; 100 ml jõhvikamahla või puuviljajooki; 100 ml värsket apelsinimahla; jää.
• Valmistamine: sega kõik läbi, klopi mikserisse. Vala kõrgetesse klaasidesse, kurna enne. Kaunista klaasi äär apelsiniviiluga. Serveeri kõrrega.

"Kevadine meeleolu"

• 1 portsjoni jaoks: 50 ml martini bianco; 50 ml viina; jää ja 1 roheline kivideta oliiv.
• Valmistamine: raputada koostisosi, valada klaasi ja lisada oliiv. Joo väikeste lonksudena, ilma kõrreta.

"Dolce Vita" - maiustuste austajatele

• 2 portsjoni jaoks: 120 g viina; 40 g amaretto likööri; 1 sidruni või laimi mahl; jää.
• Valmistamine: sega kõik läbi, vala jalgadele kõrgetesse veiniklaasidesse, kaunista laimiringiga. Serveeri õlgedega.

Kokteil "Big Ecstasy"

• Tooted: 30 ml amarettot; 100 g viina; 100 g kreemjat jäätist.
• Valmistamine: sega kõik koostisosad ja klopi. Serveeri kõrges klaasis, kõrred on valikulised.

Key Largo on klassikaline Hollywoodi kokteil.

• 2 portsjoni jaoks: 30 ml viina; 60 ml virsikulikööri, 200 ml apelsinimahla; jää.
• Valmistamine: sega kõik koostisosad, klopi läbi. Serveeri kõrges klaasis, kaunista apelsiniga. Joo läbi kõrre.

Kokteil "Pikk uni"

• 1 portsjoni jaoks: 35 ml viina; 25 ml tumedat rummi; 100 ml Coca-Cola; jää.
• Valmistamine: sega kõik tooted läbi, vala kõrgesse klaasi (highball). Põhk valikuline.

Video

Kuidas sisustada korterit romantiliseks õhtuks

Video: üllatus oma armastatule

Loodan, et teile meeldis minu retseptivalik ja saate nautida romantilist õhtusööki.

Mõnusat romantilist õhtusööki!