Peen roll: tonka uba lõhnaainetes ja selle roll parfümeerias.

Tonka uba on nimetus, mis on antud Dipteryx odorata puu viljadele. Oma nime võlgnevad nad oma olemuselt välisele sarnasusele ubadega, nad ei ole nendega otseselt seotud: Dipteryxil on ainult üks vili, mis sisaldab ühte seemet.

Teine populaarne nimi on lõhnav Dipteryx.

Tonka uba kasutati varem maitseainena vanilli asemel. Puidu tootmiseks kasutatakse kõige sagedamini Dipteryxi puud ennast.

Nimi teistes keeltes:

• Inglise - tonka uba, tonka uba;
• fr. coumarouna.

Teine populaarne tonkaubade nimetus on Dipteryx aromatica.

Välimus

Tonka ubade värvus on tumelilla, peaaegu must. Need on väikesed kortsus viljad, umbes ühe sentimeetri laiused ja umbes 3-4 cm pikad.

Nende puuviljade aroom on üsna meeldiv ja sarnaneb kaneeli, mandli, muskaatpähkli, vanilli, estragoni ja nelgiga.

Tonka ubade pikkus on umbes 3-4 cm, laius on umbes 1 cm.

Dipteryxi puu ise on lõhnav, võimas ja kõrge. Ta kasvab kuni 40 m kõrguseks ja võib ulatuda 1 m läbimõõduni. Sellel on suured läikivad rohelised nahkjad lehed. Pagasiruumil on ilus tekstuur. Lilled ulatuvad roosast lillani. Nendest lilledest moodustuvad 6-sentimeetrised viljad ja nende sees on tonkauba ise.

Dipteryx on õitsemise ajal väga ilus

Dipteryxi viljad on välimuselt sarnased ubadega, mistõttu nad said oma nime "uba".

Tonka oad on "kortsus" välimusega

Kus see kasvab

Dipteryx odorata võib näha Lõuna-Ameerikas.

Kasvab ainult troopilistes tingimustes. Seda kasvatatakse Peruus, Venezuelas, Brasiilias, Boliivias ja Guajaanas.

Dipteryxi vilju töödeldakse Ameerika Ühendriikides ja Euroopas.

Vürtside valmistamise meetod

Tonka oad jagunevad mitut tüüpi, mida müüakse. Nende erinevus seisneb seemnete suuruses. Oad tuleb koguda alles pärast nende täielikku valmimist, sest ainult küpsed seemned sisaldavad kõige rohkem kumariini, mis on nende ubade kõige väärtuslikum aine.

Toorainest kumariini eraldamiseks tuleb ube pool päeva või ööpäeva rummis või alkoholis leotada. Pärast paisumist kuivatatakse seemned aeglaselt ja kääritatakse. Tulemuseks on kumariini kristallide ilmumine nende pinnale.

Omadused

Tonkaoa eristavad omadused:

• Aroom on nii tugev, et vaid neli uba hakkavad toas pidevalt magusat vanilli ja estragoni lõhna tundma.
• Tonka oad omandavad selle aroomi alles kuivatamisel, järgneval rummis konserveerimisel ja lõplikul kuivatamisel.
• Neil on insektitsiidsed omadused.
• Dipteryxi puuviljaekstrakt avaldab positiivset mõju naharakkudele, kuid kosmetoloogias kasutatakse seda peamiselt aromaatsete segude ja kompositsioonide osana.

Dipteryxi massiivne tüvi

Lisaks on Dipteryx aromatica puidul ebatavaline kiuline muster.

Dipteryxi koore kiuline struktuur

Toiteväärtus ja kalorisisaldus

100 g ube sisaldab 283 kcal.

1 tl - 5,66 kcal

Keemiline koostis

Tonka oad on 40% õlist, mille koostis on sarnane maapähkliõliga ja õli värvus on kollane.

Tonka oaõli on kollase värvusega

Tonka oad sisaldavad:

• kumariin;
• 3,4-dihüdrokumariin ja muud derivaadid;
• eeterlik õli;
• kummi;
• Palmitiin-, oleiin- ja muud rasvhapped;
• Tärklis;
• Stigmasterool ja sitosterool.

Kasulikud omadused

Tonka ubadel on järgmine mõju:

• soe;
• aitab teil kiiremini uinuda;
• lõõgastuda;
• stimuleerida vereringet ja lümfivoolu;
• leevendada valu;
• leevendada krampe;
• on afrodisiaakum.

Kahju

• Kui kasutate Dipteryxi vilju liiga kaua või ületate annust, on võimalikud allergiad ja muud kahjulikud mõjud.
• Tonkaubade üleannustamise juhtumeid pole aga seni olnud.
• Arvatakse, et pulbrites sisalduv kumariin on kantserogeen. Seetõttu on suured annused inimestele surmavad.

Rakendus

Toiduvalmistamisel

Tänu oma koostises olevale kumariinile on suured annused tonkaoad ohtlikud maksale ja südamele, mistõttu neid praegu maitseainena ei kasutata. Neid tuleks lisada ainult väikestes kogustes, et anda magusatele roogadele ja küpsetistele eriline maitse.

Tonka ube ennast ei sööda.

Kui nad otsustavad neid kasutada, siis ainult järgmiselt:

• magustoidu maitseaine (pruulige koores või piimas umbes 10 minutit);
• rummi lisand;
• šokolaadi lisamine;
• vanilje asendaja.

Meditsiinis

• Tonka uba kasutatakse selle keemilise koostise ja iseloomulike omaduste tõttu südamestimulaatorina.
• Oad on rikkad kumariini poolest, mida kasutatakse meditsiinis antikoagulandina. See takistab või aeglustab vere hüübimist.
• Kooreekstrakt tugevdab organismi ja leevendab spasme, reguleerib südame- ja hingamiselundite tööd.
• Rahvameditsiinis kasutatakse haavade paranemise vahendina, krampide ja reuma raviks.

Suured kumariiniannused võivad südameseiskumise tõttu lõppeda surmaga.

Aroomiterapeudi retseptid

Retsept, mis aitab leevendada ishiase valu: Võtke 4 tilka troopilise verbena, tonkaoa ja kardemoni eeterlikku õli. Lisage 3 tilka EO musta pipart, 2 tilka EO-d ja kaneelilehti, 1 tilk roosiõli ja 60 ml. makadaamia õlid. Kasutage saadud eeterlike õlide segu massaažiks.

Retsept kroonilise valu vähendamiseks: Võtke 5 tilka tonkaoa, apelsini, seedri ja lavendli eeterlikku õli ja lisage 100 ml. taimeõli. Seda segu kasutatakse massaažiks.

Veel üks tõhus retsept liigesevalu leevendamiseks: võtke 5 tilka mandariiniõli, lisage 4 tilka tonkaoa ja mürdi eeterlikku õli, 3 tilka rododendroniõli, 2 tilka magusa akaatsia eeterlikku õli ja pekske ning lisage 50 ml. makadaamiaõli (50 ml). Hõõruge seda liigesesse 3 korda päevas või tehke selle seguga kohalikke meresoolaga maitsestatud vanne):

Segu retsept lõõgastumiseks ja lihaspingete kõrvaldamiseks(lihaste hõõrumine): võtke 4 tilka troopilise verbena, kardemoni ja tonkaoa eeterlikku õli, lisage 3 tilka musta pipra eeterlikku õli, 2 tilka kaneeli (lehe) ja nelgi eeterlikku õli, 1 tilka roosiabsoluut ja 50 ml . makadaamia õlid. Hõõruge selle seguga oma lihaseid.

Depressiooni ja kurbuse retsept: Võtke 4 tilka laimi aroomiõli ja lisage kaks tilka tonkaoa- ja roosiõli. Kasuta saadud segu aroomilambis.

Segu jalamassaažiks või aroomiteraapiamassaažiks: võtta 3 tilka mandariiniõli, lisada 2 tilka iirise ja seedripuu eeterlikku õli, 1 tilk tonkaoaõli ja 50 ml. taimeõli.

Segu, mis leevendab menopausi: võtke 4 tilka mandariiniõli, lisage 3 tilka litsea eeterlikku õli, tonkaoa ja kardemoni, kaks tilka musta pipra ja ingveriõlisid, 1 tilka jasmiiniõli ja 100 ml. makadaamia õlid. Masseerige selle seguga oma alaselga.

Stimuleeriva massaažiõli retsept: võtke 4 tilka EO mandariini, lisage 3 tilka EO kardemoni, tonka uba ja troopilist verbenat, 2 tilka EO musta pipart ja ingverit, 1 tilka kassia- ja jasmiiniõli ning 100 ml. taimeõli.

Retsept on soovitatav kõhupuhituse, raskustunde ja kõhupuhituse korral: võtta 4 tilka mandariiniõli, lisada 3 tilka tonkaoaõli, 2 tilka kardemoni ja ingveri aroomiõlisid, 1 tilk köömne eeterlikku õli ja 50 ml. makadaamia õlid. Hõõruge saadud segu ringjate liigutustega kõhtu.

Tonkaubade kasutamine ja valmistamine, milline on tonkaoa toote kasulikkus ja kahju, kui kaua küpsetada.

Tonka oad on Lõuna-Ameerika metsades levinud troopilise Dipteryx odorata puu viljade seemned.

Tonkaoad on mustad, kortsus, 3–4 cm pikad, 1 cm laiused, asendavad nad oma sarnase aroomi tõttu vanilli, neid kutsutakse isegi "Mehhiko vanilliks". Tonka oad on ka mõru mandli analoog.

Muud nimed

Kumarun, sarrapia, sumbaru, tagua.

Ajalugu ja levik

Tonka oad on pärit Guajaanast ja Põhja-Brasiiliast. Seda taime kasvatatakse Nigeerias ja Lääne-Aafrikas. Tonka ube töödeldakse USA-s ja Euroopas.

1981. aastal keelati Saksamaal selle taime kasutamine toiduainete tootmises.

Alates 1991. aastast on see keeld tühistatud, kuid maksimaalne kumariinisisaldus on endiselt piiratud, mis on 2 mg 1 kg toote kohta.

Toiduvalmistamisel kasutati tonka ube vanilli või muskaatpähkli asendajana ning lisati magustoitudele, šokolaadile või kohvile.

On olemas arvamus, et tonka ubades leiduv kumariin on kantserogeen. Suurtes annustes on tonkaubades sisalduv kumariin inimestele surmav.

Kuivatatud tonka ubadest valmistatakse talismane, mis toovad õnne, kaitsevad haiguste eest ja täidavad soove.

Kasutamine

Tonka ubadel on palju kasutusvõimalusi. Kõige sagedamini kasutatakse selle taime lõhnavaid seemneid meesteparfüümide valmistamiseks. Seda seletatakse asjaoluga, et neil on stimuleeriv toime.

Nende ubadega maitsestatakse ka piibutubakat. Varem kasutati tonka ube riiete ja voodipesu lõhnastamiseks viirukina. Selleks jahvatati need pulbriks, valati kotti ja asetati riidekappi. Hollandis kasutatakse tonka ube putuka- ja koitõrjevahendina.

Meditsiinis kasutatakse tonka ubades leiduvat kumariini antikoagulandina (aine, mis takistab verehüüvete teket). Ettevaatlikult võib seda taime kasutada südamestimulaatorina.

Tonka ubadest valmistatakse vanni- ja massaažiõlisid, mida tuleb kumariinisisalduse tõttu kasutada väga ettevaatlikult.

Kasutamine ja valmistamine

Tonkaubade kasutamine toiduvalmistamisel pole kunagi laialt levinud. Tonka ube lisatakse väga väikestes kogustes piima- või koorepõhistele magustoitudele, mis sisaldavad mooniseemneid või kookospähklit,

Magustoidu valmistamiseks peate ube 10 minutit piimas või koores keema. Selle aja jooksul annavad tonkaoad põhjale oma maitse, mida saab otse toidus kasutada. Veelgi enam, neid saab keeta kuni 10 korda ja need maitsevad endiselt piima või koorega. Tonka ube kasutatakse muffinite ja pirukate maitsestamiseks.

Tonka ube lisatakse ka rummile, et anda sellele kerge vanilje maitse.

Enne kasutamist tonkaoad kuivatatakse, seejärel leotatakse alkoholis, misjärel omandavad need paksu pähkli-vanilje lõhna.

Tonka oad on troopikas kasvava taime nimega Dipteryx aromatics vili. Puu on kõrge, suurte lehtede ja kaunite lillade õitega. Selle puu ümaraid rohelisi vilju tarnitakse Boliiviast, Peruust, Venezuelast, Brasiiliast Euroopasse ja Ameerikasse järgnevaks töötlemiseks. Meditsiinis, kosmetoloogias ja parfümeerias kasutatakse Dipteryx aromatica seemneid - need on mustad, kortsus ja üsna suured. Neil on tugev särav aroom ja vanilje-karamelli maitse. Väga sageli leidub tonka ube selliste nimede all nagu kumarun, sumbaru, sarrapia ja tagua. Tonka oad toodavad imelist lõhna tänu kumariinile, mis tekib nende pinnale kristallidena käärimise ja seemnete kuivatamise käigus. Kumariinile omistatakse hüpnootilist toimet. Lõuna-Aafrikas kummardatakse tonkaube kui maagilisi talismane, mis toovad õnne ja jõukust.

Tonka ube kasutatakse laialdaselt parfüümide valmistamisel, tubakatööstuses ja rummi tootmisel. Ubade aroom on mitmetahuline, kompleksne, magus ja soe. See sisaldab ploomide, karamelli, vanilje ja värskelt lõigatud heina varjundeid. Tonka oad on harmooniliselt kombineeritud paljude koostisosadega.

"Akaba", unisex parfüümvesi Antonio Viscontilt, Prantsusmaalt

Imeline ja magus aroom meenutab päikeseeliksiiri, mis on loodud ürtidest pärit noore ja lõhnava mee baasil. Tonka oad ja vanill annavad sellele nii rikkaliku maitse ning selleks, et pea täielikult pöörata ning meeste ja naiste südameid võita, põimiti koostisesse suitsused puidused noodid ja tubaka varjundid. Parfüüm annab aeglaselt edasi oma aurat – tumedat ja sügavat, nootide kuumust. Ta viib kujutlusvõime idamaailma selle imelise viiruki, petliku rahulikkuse ja varjamatu kirega. Kompositsioonis on veel patšuli, sidruni, sandlipuu, agaripuu, seeder, artemisia ja lagrits.

“Amaranthine”, tualettvesi naistele Penhaligonist Inglismaalt, ilmus 2009

Harmooniline ja kallis parfüüm, millel on suurepärane maitse ja suurepärane pikaealisus. Selle noodid võluvad teid õrna vürtsika alguse, peene lillepilve ja pulbrilise värviga, õrnad piimatoonid, mis tõstavad soodsalt esile kõik komponendid ja annavad sellele veidi intiimsust. Lõhn on mõeldud tõelistele daamidele, kes sellegipoolest ei ole ilma taju värskuseta ja on alati valmis magusaks ja rõõmsaks pahandusteks. Miniatuur sisaldab koriandrit, kardemoni, teed, nelki, freesiat, jasmiini, ylang-ylangi, apelsiniõite, roosi, sandlipuud, muskust, vanilli, piima ja tonka uba.

“Black”, meeste tualettvesi Kitonist, Itaaliast, ilmus 2007. aastal

Aroom demonstreerib kergesti oma Itaalia juuri. See kõlab temperamentselt, säravalt ja luksuslikult. Tema karisma paneb mehe alati vormis olema. Kompositsioon on nii ilus, et prestiižsete nootide kõlaga peate lihtsalt demonstreerima oma parimaid külgi ja omadusi, et mitte sattuda dissonantsi selle lummava ja elegantse parfüümiga. Miniatuur sisaldab bergamoti, laimi, kardemoni, kannikest, marju, seedrit, nahka, vetiverit, merevaigu ja tonka uba.

“Baume Tolu”, unisex tualettvesi Prantsusmaalt Estebanist, avaldatud 2010

Sügavalt sillerdavad toonid on nagu kõige kallim samet. Aroom annab teile unustamatuid hetki: särav mandariinne algus, mida raamivad roosa pipra sädemed ja India koirohu rohelised toonid, joovastavad ja mõrkjad saialille, saialille ja immortelle motiivid, tolupalsam, vanilje ja tonka oa maitsega põhjas. Jamaica rummi. Luksuslikud noodid keerlevad kirglikus, lummavas tantsus, äratades meeste ja naiste sensuaalsuse erinevaid tahke. Kompositsioon sisaldab ka artemisiat.

“Eaudemoiselle de Givenchy”, naiste tualettvesi Prantsusmaalt Givenchyst, ilmus 2010

See lõhn tekitab luksuslikke emotsioone. Selle varjundid esindavad juhuslikku elegantsi ja kogenud stiili, võrgutamist ja flirti. Ta ahvatleb oma sensuaalsusega, kuid hoiab teda eemal oma laitmatuse ja ületamatu esteetikaga. Iga naine, kes kannab kergelt kibedaid noote, muutub kohe kauniks, kogenud, aristokraatlikuks. Tsitrusviljad täiendavad roosi orgaaniliselt ning parfüüm kõlab värskelt ja puhtalt. Koostises on basiilik, sidrun, ylang-ylang, roos, ambrette, apelsiniõis, hibisk, muskus, seeder ja tonka uba.

« InfernoeParadiso", firma unisex parfüümvesiNeotantriline, Rootsi, avaldatud 2010. aastal

Lõhn esindab meie maailma duaalsust: valgus ja pimedus, rõõm ja kurbus, väärikus ja provokatsioon, põrgu ja taevas. Kompositsioonil on dramaatiline ja mitmetahuline iseloom. Igaüks leiab sealt need unikaalsed noodid, mis tema maailmavaadet kõige paremini esindavad. Miniatuur sisaldab bergamot, safran, must pipar, seeder, viiruk, patšuli, ploomi, sandlipuu, merevaik ja tonka uba.

“J’aime Precious”, parfüümvesi naistele La Perlast, Itaaliast, ilmus 2008

“J’aime Preciousi” magusad toonid kiusavad ja ahvatlevad. Aroomis põimuvad mängulised troopiliste puuviljade ja maasikate, rooside, jasmiini ja vanilli, roosa pipra ja muskaatpähkli varjundid. Sädelevad noodid virvendavad, virvendavad rõõmust ja valgusest. Selline rafineeritud aura suurendab oluliselt naise atraktiivsust ja talle järgnevad entusiastlikud ohked. Parfüüm sisaldab ka bergamoti, apelsini, pirni, patšuli ja tonka uba.

"Lavandula", unisex tualettvesi Inglismaalt Penhaligonist, loodud 2002. aastal

Elegantne ja õrn lõhn pitsiliste nootidega naudinguks ja unistusteks. Mõeldud laitmatu, esteetiliselt arenenud maitsega meestele ja naistele. Parfüümitilka võib võrrelda imekauni läbipaistvuse ja puhtusega kristallkuuliga, mis peegeldab lilledega lõhnavat aeda, kaunite vitraažidega varjus asuvat lehtlat, laual lumivalget laudlina ja lavendlibuketti sees. peen laev. Kompositsioon sisaldab kaneeli, pipart, basiilikut, salvei, lavendlit, vanilli, merevaigust ja tonka uba.

“Loukhoum Parfum du Soir”, parfüüm naistele Keiko Mecherist, Ameerikast

Hämmastav aroom, hüpnootiliselt tugev ja vihjavalt kaunis. See ümbritseb naist tiheda looriga, mis koosneb tumedatest ja sügavatest puidutoonidest, türgi mõnu magusatest varjunditest, õrnatest roosinootidest, millele on puistatud kõige õhem kiht sädelevat mandlipulbrit. Miniatuuri saab kohe armuda ja seejärel tingimusteta, piiramatult kiinduda, sest aroom tungib südamesse nagu armastus. Parfüüm ajab sind unenägudes ja unenägudes segadusse ning viib sind kujutlusvõime kaugetele maadele. Miniatuur sisaldab mandlit, roosi, patšulit, oudi puitu, vanilli, bensoe ja tonka uba.

“Moon Safari (Fever)”, unisex parfüümvesi firmast Memo, Prantsusmaa, avaldatud 2009

Parfüüm annab peenelt ja peenelt edasi Aafrika savanni värvi, kuuhõbedasse kastetud ürtide ja lehtede aroome. Näib, et noodid peaksid olema eredad ja lummavad, nagu safariseiklus, kuid miniatuur kõlab pehmelt ja sensuaalselt, kiirgades looduse, taeva ja öötähe õrna võlu. Väljaanne sisaldab sidrunit, mõruapelsini, greipi, mandariini, vetiverit, neroli, verbenat, salvei, nahka ja tonka uba.

Meie kõrva jaoks harjumatu nimi äratab alati huvi, segatuna kerge ärevusega. Kas siin varitseb mingi oht? Eriti kui tegemist on toidu või kosmeetikaga. Tonka oad kuuluvad sellesse kategooriasse.

Mitte ainult bob

Lihtsamalt öeldes on need troopilise puu seemned, millel pole aastarõngaid. Aafrikas ja Lõuna-Ameerikas kasvab lõhnav dipteryx (ehk tonka, guaiac, koemaroe) – luksusliku võraga kõrge puu, milles valmivad mahlased, kujult ploomidele sarnased viljad. Igaüks neist sisaldab ühte musta oa seemet. Sellel on palju nimesid: kumarun, tagua, sumbaru, sarrapia, tonka uba.

Aeg on otsas

Juba iidsetest aegadest on neid seemneid kasutatud erinevatel vajadustel, nagu kõiki köögiviljataimi, mis pole mürgised. Tagua kogutakse kokku ja kuivatatakse hilisemaks töötlemiseks. Või loomulikul kujul – kortsus mustad pikad oad läbipaistvate kristallidega – säilivad neid aastaid. Tonka oad ei kaota aja jooksul oma kvaliteeti.

Sajandite pimedusest tuli usk sumbaru müstilistesse ja tervendavatesse omadustesse. Tänaseni on amulette, mis sisaldavad seda seemet või on sellest täielikult nikerdatud. (Kuivatades on oad üsna tiheda tekstuuriga, mis sobib hästi töötlemiseks ja tumeneb aja jooksul vaid veidi). Ubadest võetud õhukesed laastud põletatakse viirukina.

Mehhiko vanill?

Tonka ubade kõige olulisem eelis on nende aroom.

Paigutades avarasse esikusse mõned seemned, võite need pikaks ajaks unustada ja lihtsalt nautida mõnusat atmosfääri, mis tekib tänu küllaltki tugevale, kuid pealetükkimatule looduslikule maitsele. Lisaks unustavad siinse tee igaveseks ööliblikad, sääsed ja herilased.

Sarrapia eristab erinevates tingimustes vürtsidele sarnast aroomi: vanilje (pole asjata, et nimetus "Mehhiko vanill" võib kompositsioonis olla "pseudonüüm"), nelk, mandlid, muskaatpähkel, kaneel.

Nagu kõiki teisi ube, kasutatakse tonkaube väikestes kogustes kondiitritoodete, magustoitude, veinide ja tubaka maitse parandamiseks.

Kumariin ubadest

Tagua aktiivne koostisosa, mis annab sellele ainulaadse maitse, on kumariin. Ubade kuivatamisel ilmub see pinnale väikeste kristallidena ja võib liigsel tarbimisel olla ohtlik. See lahustub suurepäraselt keevas vees ja alkoholis, andes viimasele iseloomuliku lõhna. Samal ajal omandavad oad luksusliku vanilje-pähkli aroomi.

Tonka ube leidub sageli kosmeetikas: maskides, kreemides, vanniõlis. Neid kasutatakse meditsiinis tromboosivastase ja (välispidiselt) antidepressandina.

Parfüüm ubadega

Parfümeeria on sarrapia eeliseid hinnanud suhteliselt pikka aega. Paljude araabia parfüümide magusa vanilje-pulbrilise, kreemja karamelli, merevaigu ja vürtside nootide haruldane ilu on just tonka ubade kõla.

Need sobivad ideaalselt idamaise stiiliga, paljastades end ainulaadsetes lillekompositsioonides. Naiste parfüümidest ja parfüümidest pöörake tähelepanu sellistele nagu: Muhallat Mullok, Hala, Aaliya from, Varda, from Nabil. Universaalsed tonkauba sisaldavad lõhnaained: Al Haramain, Arka, Nasaim, tahked parfüümid võtmehoidja ripatsis Qayum firmalt Syed Junaid Alam.

Tähistage! Sulle on avalikustatud veel üks araabia parfüümide saladus!

Dipteryx fragrant on puu liblikõieliste sugukonnast Dipteryx perekonnast, mis kasvab Lõuna-Ameerika troopikas, eriti Boliivias, Brasiilias, Guajaanas, Peruus ja Venezuelas.

Dipteryx lõhnava vilja sees on üks must kortsus 3-4 cm pikkune ja 1 cm laiune seeme. Nendel seemnetel on meeldiv aroom, mis meenutab vaniljet, mandlit, kaneeli ja nelki ning neid müüakse nimetuste all tonka uba, kumaruna, sumbaru, sarrapia. , tuga.

Tonkaubade sage kasutamine parfüümide valmistamisel on tingitud neile omistatavast hüpnootiliselt erotiseerivast toimest. Need maitsestavad piibutubakat ja värskeid laaste kasutatakse viirukina.

Lõuna-Ameerikas usutakse, et taimel on maagiline ja tervendav jõud ning temast valmistatud talismanid toovad õnne, kaitsevad haiguste eest ja viivad soovid täide.

Oma vaniljelaadse maitse tõttu kasutatakse tonka ube ja neis sisalduvat kumariini ehtsa vanilli, mida nimetatakse "Mehhiko vanilliks", odavaks asendajaks.

Väga väikestes kogustes lisatakse tonkat maitseainena magustoitudele, mille põhikomponendiks on sageli mooniseemned või kookospähkel ning nendega maitsestatakse muffineid ja pirukaid. Koore- või piimapõhiste magustoitude puhul pruulitakse ube umbes 10 minutit, et nende maitse vabaneks, ja neid saab pruulida kuni 10 korda. Tonka ube lisatakse ka rummile.

Eeldatakse, et tonka ubades sisalduv kumariin on onkogeen, mis põhjustab nende tarbimise vähenemist.

1981. aastal keelati Saksamaal selle taime kasutamine toiduainete tootmises täielikult. Alates 1991. aastast on see keeld osaliselt tühistatud, kuid säilib piirang toodete maksimaalsele kumariinisisaldusele, mis on 2 mg/kg.

Kumariini kasutatakse ka meditsiinis, kuna see on antikoagulant, kuid suurtes annustes võib see aine põhjustada surma. Seda kasutatakse ka südame stimulandina, kuigi seda tuleb kasutada ettevaatusega.

Selle puu puitu kasutatakse kumaru nime all. Kasutusel on ka järgmised nimetused: cumaru verdadeiro, muimapage, coemaroe, tonka, cayenne guaiac, shihuahuaco, visguero, iesguero. Tänu keerukale teramustrile kauni tekstuuriga Kumaru puidul puuduvad nähtavad kasvurõngad. Südamepuit on ühtlast hallikaspruuni värvi, ilma triipudeta, maltspuit kreemikas.

Tonka bean absoluuti kasutatakse fikseeriva ja lõhnaainena idamaistes ja chypre parfüümides.

Tonka oad on troopikas kasvava taime nimega Dipteryx aromatics vili. Puu on kõrge, suurte lehtede ja kaunite lillade õitega. Selle puu ümaraid rohelisi vilju tarnitakse Boliiviast, Peruust, Venezuelast, Brasiiliast Euroopasse ja Ameerikasse järgnevaks töötlemiseks. Meditsiinis, kosmetoloogias ja parfümeerias kasutatakse Dipteryx aromatica seemneid - mustad, kortsus ja üsna suured. Neil on tugev särav aroom ja vanilje-karamelli maitse. Väga sageli leidub tonka ube selliste nimede all nagu kumarun, sumbaru, sarrapia ja tagua. Tonka oad toodavad imelist lõhna tänu kumariinile, mis tekib nende pinnale kristallidena käärimise ja seemnete kuivatamise käigus. Kumariinile omistatakse hüpnootilist toimet. Lõuna-Aafrikas kummardatakse tonkaube kui maagilisi talismane, mis toovad õnne ja jõukust.

Tonka uba leidis laialdast kasutust parfüümide valmistamisel, tubakatööstuses ja rummi tootmisel. Ubade aroom on mitmetahuline, kompleksne, magus ja soe. See sisaldab ploomide, karamelli, vanilli ja värskelt lõigatud heina varjundeid. Tonka oad on harmooniliselt kombineeritud paljude koostisosadega.

"Akaba", unisex parfüümvesi Antonio Viscontilt, Prantsusmaalt

Imeline ja magus aroom meenutab päikeseeliksiiri, mis on loodud ürtidest pärit noore ja lõhnava mee baasil. Tonka oad ja vanill annavad sellele nii rikkaliku maitse ning selleks, et pea täielikult pöörata ning meeste ja naiste südameid võita, põimiti koostisesse suitsused puidused noodid ja tubaka varjundid. Parfüüm annab aeglaselt edasi oma aurat – tumedat ja sügavat, nootide kuumust. Ta viib kujutlusvõime idamaailma selle imelise viiruki, petliku rahulikkuse ja varjamatu kirega. Kompositsioonis on veel patšuli, sidruni, sandlipuu, agaripuu, seeder, artemisia ja lagrits.

“Amaranthine”, tualettvesi naistele Penhaligonist Inglismaalt, ilmus 2009

Harmooniline ja kallis parfüüm, millel on suurepärane maitse ja suurepärane pikaealisus. Selle noodid võluvad teid õrna vürtsika alguse, peene lillepilve ja pulbrilise värviga, õrnad piimatoonid, mis tõstavad soodsalt esile kõik komponendid ja annavad sellele veidi intiimsust. Lõhn on mõeldud tõelistele daamidele, kes sellegipoolest ei ole ilma taju värskuseta ja on alati valmis magusaks ja rõõmsaks pahandusteks. Miniatuur sisaldab koriandrit, kardemoni, teed, nelki, freesiat, jasmiini, ylang-ylangi, apelsiniõite, roosi, sandlipuud, muskust, vanilli, piima ja tonka uba.

“Black”, meeste tualettvesi Kitonist, Itaaliast, ilmus 2007. aastal

Aroom demonstreerib kergesti oma Itaalia juuri. See kõlab temperamentselt, säravalt ja luksuslikult. Tema karisma paneb mehe alati vormis olema. Kompositsioon on nii ilus, et prestiižsete nootide kõlaga peate lihtsalt demonstreerima oma parimaid külgi ja omadusi, et mitte sattuda dissonantsi selle lummava ja elegantse parfüümiga. Miniatuur sisaldab bergamoti, laimi, kardemoni, kannikest, marju, seedrit, nahka, vetiverit, merevaigu ja tonka uba.

“Baume Tolu”, unisex tualettvesi Prantsusmaalt Estebanist, avaldatud 2010

Sügavalt sillerdavad toonid on nagu kõige kallim samet. Aroom annab teile unustamatuid hetki: särav mandariinne algus, mida raamivad roosa pipra sädemed ja India koirohu rohelised toonid, joovastavad ja mõrkjad saialille, saialille ja immortelle motiivid, tolupalsam, vanilje ja tonka oa maitsega põhjas. Jamaica rummi. Luksuslikud noodid keerlevad kirglikus, lummavas tantsus, äratades meeste ja naiste sensuaalsuse erinevaid tahke. Kompositsioon sisaldab ka artemisiat.

“Eaudemoiselle de Givenchy”, naiste tualettvesi Prantsusmaalt Givenchyst, ilmus 2010

See lõhn tekitab luksuslikke emotsioone. Selle varjundid esindavad juhuslikku elegantsi ja kogenud stiili, võrgutamist ja flirti. Ta ahvatleb oma sensuaalsusega, kuid hoiab teda eemal oma laitmatuse ja ületamatu esteetikaga. Iga naine, kes kannab kergelt kibedaid noote, muutub kohe kauniks, kogenud, aristokraatlikuks. Tsitrusviljad täiendavad roosi orgaaniliselt ning parfüüm kõlab värskelt ja puhtalt. Koostises on basiilik, sidrun, ylang-ylang, roos, ambrette, apelsiniõis, hibisk, muskus, seeder ja tonka uba.

“Inferno e Paradiso”, unisex eau de parfum, Neotantric, Rootsi, ilmus 2010

Lõhn esindab meie maailma duaalsust: valgus ja pimedus, rõõm ja kurbus, väärikus ja provokatsioon, põrgu ja taevas. Kompositsioonil on dramaatiline ja mitmetahuline iseloom. Igaüks leiab sealt need unikaalsed noodid, mis tema maailmavaadet kõige paremini esindavad. Miniatuur sisaldab bergamot, safran, must pipar, seeder, viiruk, patšuli, ploomi, sandlipuu, merevaik ja tonka uba.

“J’aime Precious”, parfüümvesi naistele La Perlast, Itaaliast, ilmus 2008

“J’aime Preciousi” magusad toonid kiusavad ja ahvatlevad. Aroomis põimuvad mängulised troopiliste puuviljade ja maasikate, rooside, jasmiini ja vanilli, roosa pipra ja muskaatpähkli varjundid. Sädelevad noodid virvendavad, virvendavad rõõmust ja valgusest. Selline rafineeritud aura suurendab oluliselt naise atraktiivsust ja talle järgnevad entusiastlikud ohked. Parfüüm sisaldab ka bergamoti, apelsini, pirni, patšuli ja tonka uba.

"Lavandula", unisex tualettvesi Inglismaalt Penhaligonist, loodud 2002. aastal

Elegantne ja õrn lõhn pitsiliste nootidega naudinguks ja unistusteks. Mõeldud laitmatu, esteetiliselt arenenud maitsega meestele ja naistele. Parfüümitilka võib võrrelda imekauni läbipaistvuse ja puhtusega kristallkuuliga, mis peegeldab lilledega lõhnavat aeda, kaunite vitraažidega varjus asuvat lehtlat, laual lumivalget laudlina ja lavendlibuketti sees. peen laev. Kompositsioon sisaldab kaneeli, pipart, basiilikut, salvei, lavendlit, vanilli, merevaigust ja tonka uba.

“Loukhoum Parfum du Soir”, parfüüm naistele Keiko Mecherist, Ameerikast

Hämmastav aroom, hüpnootiliselt tugev ja vihjavalt kaunis. See ümbritseb naist tiheda looriga, mis koosneb tumedatest ja sügavatest puidutoonidest, türgi mõnu magusatest varjunditest, õrnatest roosinootidest, millele on puistatud kõige õhem kiht sädelevat mandlipulbrit. Miniatuuri saab kohe armuda ja seejärel tingimusteta, piiramatult kiinduda, sest aroom tungib südamesse nagu armastus. Parfüüm ajab sind unenägudes ja unenägudes segadusse ning viib sind kujutlusvõime kaugetele maadele. Miniatuur sisaldab mandlit, roosi, patšulit, oudi puitu, vanilli, bensoe ja tonka uba.

“Moon Safari (Fever)”, unisex parfüümvesi firmast Memo, Prantsusmaa, avaldatud 2009

Parfüüm annab peenelt ja peenelt edasi Aafrika savanni värvi, kuuhõbedasse kastetud ürtide ja lehtede aroome. Näib, et noodid peaksid olema eredad ja lummavad, nagu safariseiklus, kuid miniatuur kõlab pehmelt ja sensuaalselt, kiirgades looduse, taeva ja öötähe õrna võlu. Väljaanne sisaldab sidrunit, mõruapelsini, greipi, mandariini, vetiverit, neroli, verbenat, salvei, nahka ja tonka uba.